第3章

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毕克芳咳了一声，淡声说：“唐少爱开玩笑。”他又喊毕罗的名字：“辛苦唐少今天一大早跑这一趟，帮我送一送唐少。”

毕罗：“…”手里的重量提醒了她，她灵机一动，看向毕克芳：“您还没吃早餐呢。”

唐律伸手就去接她手里的饭盒：“是我没眼力见儿了！怎么能让大小姐提这么重的东西呢！”他使的巧劲儿，一拽一提就将饭盒拎在自己手里：“我来吧。”

正在这时，身后一个声如洪钟的声音响起来：“是唐少爷来了啊！”

毕罗顿时如释重负，听到声音的第一时间就侧过身给朱大年腾地方。

朱大年不负众望，三步并作两步踏入病房，从唐律手里取过饭盒，放到毕克芳床头，又朝门外的方向做了个手势：“大夫交待了，我们先生的病不能吵，得静养。我送唐先生出去吧。”

唐律将刚刚角力时攥红的手悄悄藏到身后，看向毕罗的目光里透着一丝委屈：“不是说大小姐要亲自送我一趟…

…”

毕罗皮笑肉不笑地说：“朱伯伯辛苦，唐少，恕不远送。”

唐律一步三回头地走了。

毕罗：“…”若不是在毕克芳面前庄重惯了，她真想晃着自己的头问一句，哪找来这么个神经病啊！

朱大年特别厚道地将人一路撵到停车场，直到目送唐律和身后两个大高个上了车，才回到病房。

鸡汤小馄饨还热着，毕克芳胃口一般，馄饨只吃了两个，倒是鸡汤喝了许多。

朱大年一进屋就说：“人送走了。”他又抱怨：“以后再碰上他来，先生直接跟护士说不想见客就得了。我看这几波人里，顶数这个唐律最难缠。”

毕克芳不置可否，只说：“大年，我这也没什么可收拾的。你去跟大夫打声招呼，我想今天就出院。”

朱大年有点迟疑：“今天？您…”

毕克芳看着他的眼轻轻摇头：“时间不多，就从今天开始吧。”又说：“住在医院里，也不得清闲，还不如在家。”

朱大年答应了一声就去了，又有点不放心地嘱咐毕罗：“大小姐，您在这儿陪先生，老朱去去就回。”

毕罗见这两人说话间早有默契，却摸不着头脑，她虽然畏惧毕克芳，但毕竟是一家人，该问清楚的还是要问。她帮毕克芳将身后的枕头整理妥帖，问：“外公，您不想在医院治了？”

毕克芳扫她一眼，反问她：“不琢磨着要回学校了？”毕罗小脸白白净净，遮不住眼底

两片暗影，显然是一夜未眠。

毕罗轻轻摇头：“我昨晚和同学在网上视频沟通好了，她过段时间也会来平城，行李还有毕业证书她会帮我捎回来。”

毕克芳问：“是女同学吗？”

毕罗轻轻点头：“是。”考虑到毕克芳如今的身体状况，她有意说一些他感兴趣的，便将容茵的情况大体讲了遍，说：“她来平城是打算定居在这边，开个法式甜品店。等她回来了，我带她来家里玩。”

毕克芳居然难得赞了句：“一个女孩子独自出国学手艺，这份孤勇不简单。是个好孩子。”

毕罗轻声说：“她对四时春很感兴趣。等她来平城，我想请她来四时春用饭。”

毕克芳眉毛轻扬，毕罗挑眼一看，才发现眼前的老人，不知什么时候连眉毛都染上灰白。

就听他说：“到四时春用饭有什么意思，那都是做给外人吃的。你若真当她是朋友，应当亲自下厨。”

毕罗不设防他突然这样说，不禁愣在原地，就听毕克芳又说：“毕罗，我时候不多，你以为我为什么急着回家。从今天起，你这手艺就要练起来了。”

虽说昨天就已经当着毕克芳和朱大年的面承诺，自己会将四时春一力撑起，可事情到了眼前，毕罗仍有一种身不由己的束缚感，更多的是一种彷徨。

毕克芳突然将她背在身后的双手拉到眼前，捏了捏她的食指和中指：“毕罗，你要明白，承袭我的

衣钵，可不是当个厨子那么简单。”

“眼要明，鼻要敏，舌头要灵，这双手，拿的不仅是一把刀。”毕克芳顿了顿，说：“最要紧的，是你的一颗心。”

毕罗有点呆呆地望着自己的双手。常年拿画笔，她的食指和中指两侧都有薄薄的茧。这双手可以画出让导师都脱口称赞的画，但能助她一步登天，在短短几个月时间内就撑起让无数老饕心生向往的四时春吗？

毕克芳向来说一不二。早上开口要出院归家，等朱大年办妥一切手续和后续准备工作，开车载祖孙二人回到老宅，也不过才过了一个半小时。

归家第一件事，毕克芳坐在堂屋的那把老椅子上，一拄手杖：“大年，去打电话，告诉大家伙儿，四时春停业三天。所有人都在大堂候着。”

朱大年半点没犹豫，转身就去打电话。

堂屋里便只剩下毕克芳和毕罗两人。

毕克芳递出一串钥匙：“阿罗，拿着这个，去我房间的柜子里，把菜谱拿出来。”

毕罗微微一愣，就听毕克芳又说：“拿黑色的那本。”

毕罗应了一声，上楼去了。毕克芳所说的黑色菜谱，便是毕家的祖传菜谱了，说是菜谱也不准确。业内多少人为这本《四时春录》熬红了眼，却连亲见一眼的机会都未曾有。许多人都传，若干年前，毕克芳就将这书放在了某家银行的保险柜，毕罗也是这样以为的。从前和毕克芳在一个

屋檐下住了许多年，毕罗甚至从未见他翻看过。却没想到，这东西一直放在毕克芳自己的房间，而且就放在一个挂了普通锁头的柜子里。

毕罗不禁感慨，就凭毕克芳的这份胆量和心思，自己再长二十年也未必能赶上。

锁好柜子，拿了《四时春录》下楼。有些老旧的楼梯将毕罗的脚步声拖得长长的，又有点迟滞。

毕克芳从毕罗手中接过书，食指缓缓描摹过封面那四个字。书很厚，约有三四百页，是毕家的先祖手抄的册子，传了这么多代，封皮摸上去又薄又脆，却没有许多人想象中那么破旧。

毕克芳将书放平，双手递给毕罗：“这书，你收好。”

毕罗接过来时，只觉得书的内页手感有些特异。她学画，对纸张的质感非常敏感，心里不免计较，难怪这书传了这么多代都未破损，除了每一代毕家的当家人都格外珍惜外，恐怕还有一个原因就在这纸张上了。

毕克芳说：“一周的时间，你要背熟。”

毕罗瞠目，她本是温润的眉眼，做这个表情便显出十成十的吃惊来。

毕克芳一笑：“用得着这么吃惊？你读这许多年书，背书对你不是吃力的事。”见毕罗默默无语，他又说：“都是这么过来的。当时觉得没用，等用到时，就该后悔当时背得不够熟了。”说话间，朱大年已经走到门口，毕克芳说：“打过电话了？”

朱大年“哎”了一声：

“暂停营业的牌子这会儿已经挂上了。”

毕罗背对着朱大年站立，闻言也不回头，双手收拢将书锁在自己怀里：“外公，我去趟楼上。”

四时春是平城独一份的老字号，历史悠久，也历经风雨洗礼，然而从前的房屋早在上世纪的战火纷飞中化为灰烬。现在的这栋三层小楼是建国后新盖的，随着名声越来越大，房子也原地翻新又扩建。如今从外到内，从装潢到内饰，与时下其他饭店差异并不大。唯独挂在门口那个看起来字迹模糊的木头招牌，听说是从毕克芳的曾爷爷那儿传下来的，算是四时春的一个老物件。

毕罗已有五年未踏入四时春。和毕克芳一同站在四时春门前，她停住脚步，细细打量立在台阶两侧的宣传牌。

毕克芳拄着拐杖，凝视她有些入神的侧脸：“阿罗，怎么不进去？”

他这一出声，原本听命令在大堂等候的经理都从门后探出了脑袋。说让在大堂等着，他们这些人哪坐得住？就拿赵经理自己来说吧，他来四时春工作的时候说长也不长，刚满三年，对这位大小姐也只是听过一些传闻，结果老爷子这一住院，突然传来风声说以后四时春就由这位大小姐接手，不说后厨那些老家伙，光是以他为首前面大堂这些个人就没一个不闹心的。

毕罗问：“这两个宣传牌，是咱们自己人做的吗?”

朱大年解释：“咱们自己人里哪

有会做这个的，是找外面专门干这个帮忙设计了两块。”

赵经理闻言，快步走出来，他是个四十出头的瘦高个儿，淡眉毛细长眼，闻言便笑：“阿罗小姐是觉得这宣传牌做得不够精致？这个是我找以前的老熟人做的，拢共也没收多少钱，都是朋友卖面子。”又说：“这不，再过两周就是清明了，许多老客人都提前预定了咱家的青团和清明饭套餐，其实这两个牌子摆不摆都一样。咱们四时春名头响当当，截止到昨天接的单子都做不过来的。”

见毕罗迟迟不言语，只轮流盯着那两个宣传牌看，毕克芳道：“阿罗，自己家的买卖，有什么想法就说，不用觉得不好意思。”

毕罗收回目光，声音轻轻软软的：“以后四时春再需要做这些东西，用不着找外面人，我自己可以做。”

朱大年哈哈笑道：“可不是！咱们大小姐在国外学的就是画画！这么点东西，放在大小姐手里就是小菜一碟。”

大堂经理面有难色：“可是我都跟我那哥们儿说好了，咱们今年一整年，所有节庆假日需要用到的宣传牌，都交给他做…”他避开朱大年看过来的视线，低声说：“钱都付了一半了…”

毕克芳将拐杖在地上敲了敲：“阿罗，你说这件事，要怎么处理才好？”

毕罗知道，毕克芳从出院回到家连水都没喝一口，径直带她来四时春，为的就是打铁趁热

，不管旁人说什么论什么，先直接将她架上去。这个时候如果怂了，以后再想在这些人面前立威，就难了。

“既然是赵经理做主先付了一半的钱，这钱就从赵经理的工资里扣吧。”轻飘飘丢下这么一句，毕罗伸手扶上毕克芳的手臂：“赵经理面子广，我相信您那朋友也不会这么不讲理，钱都不给您退的。”

毕克芳什么都没说，只拍了拍毕罗的手，祖孙俩就这么上了台阶往里走去。

门内聚集着不少服务员，这一幕落在众人眼中，瞬时被大家伙解读为“新官上任三把火”。毕罗这个姑娘看着年纪轻轻又斯文白净的，想不到开口就在赵经理身上剜掉一块肉。更重要的，是当着所有人的面落了他的面子。

赵经理迈过门槛走进来时，脸都是绿的。有好事的小服务生上前献殷勤，被他手一挥推到一边。

大堂里虽然站了不少人，却静得吓人。

新来的一个女服务生对伙伴小声说：“看不出这个外国回来的大小姐，文文气气的，脾气倒不小…”

她的同伴开始没吱声，等朱大年和后厨一众人都走近用餐的饭厅，才低声说了句：“当家人，不就该这样？”

那女服务生一愣，同伴已经甩开她拽着的手，跟在餐厅领班后头走进去了。

走过一楼的等候大厅，往里就是用餐的厅堂，二楼均是雅间，三楼则是专供贵宾和自家人使用的高级雅间，也就是

现在大家所说的VIP和VVIP的区别。

毕罗从走进来，目光就在四下流连。小时候，这地方她也没少来过。但如今在外漂泊五载，学的又是绘画，再看这个从小看到大的地方，毕罗发现自己似乎拥有了一副全新的视角。

但她刚才已经在门口给了大堂经理一个难堪，凡事可一不可再，没有考虑万全，她不准备在今天回归四时春的这个大日子再轻易向谁发难了。

一坐下来，毕克芳就递过一个枣红色的小册子。毕罗记性很好，一眼就认出这是她刚回来那天，在病房里见毕克芳一直攥在手里的那本。

“打开看看，选几道你喜欢吃的。”

毕罗打开一看，见几乎每道菜的名字都透着雅致，有的光看菜名，压根分辨不出这菜的名堂是什么，不禁也来了兴趣。

后厨方面，早有服务生跑去通知，不多时众人就都站到近前，不少人和赵经理一样，从没见过毕罗，如今听说这位从国外留学回来的大小姐要接手四时春，个顶个的透着股新鲜劲儿，一双双眼睛全盯着毕罗瞧。

毕罗盯着菜谱参详片刻，而后说：“拨霞供，香圆杯，裙带面，红霞饼，玉兰片，小松君。就这些吧。”

毕罗的话一出，几位站在最前面的大厨彼此看了一眼。擅做素菜的张师傅说：“大小姐点的这几道菜，倒是把咱们几个的拿手绝活都包含进去了。得嘞，咱们这就动手吧

！”

站在一旁白白胖胖的刘师傅则是名头响当当的面点师傅，听了这话不禁笑眯眯看了张师傅一眼：“老张，听你这话好像有点紧张啊！”

张师傅嗤了一声：“裙带面还有红霞饼，你好像有十年没亲自动手做了吧？”言下之意，还是先担心担心您自己吧！

另一边擅做小炒的许师傅则神色沉稳，对着毕罗和毕克芳微一躬身：“要是没别的吩咐，我们这就去做了。”

朱大年身后，一个年轻的身影正一点点往外挪，还不时拿眼睛瞄毕罗。

毕罗一抬眼就看到他了，不禁一笑：“时春，你也回来了。”

毕罗这么一喊，朱时春瞬间挺直了腰板，一边招手一边从朱大年身后站出来：“先生，大小姐！”他眼睛亮晶晶的：“回来都有半年多了！”

朱大年瞪他一眼，又把自己身后另一个拽出来：“大小姐，你看看这是谁？”

毕罗一眼就认出来：“齐师兄！”

齐若飞笑得有点腼腆：“大小姐。”

齐若飞的父亲从前也在四时春后厨帮忙，不过年纪轻轻就去世了，留下齐若飞一个小孩儿，高中毕业就没再读，跟着后厨这些老师傅学了好几年，如今也升为二厨了。朱时春是朱大年的独生子，比毕罗晚一年出国，在M国混了三年的烹饪学校，半年多前回国，也留在了四时春帮忙。

正说着，毕罗放在桌上的手机突然响起来。

毕罗一怔，见是个手机号，

犹豫片刻还是接起来，她才回国两天，手机号码虽然还是五年前的老号，但已经没有什么往来的朋友，这种陌生的号码很多时候都是推销电话。

“是阿罗小姐吗？”手机那端传来含着笑意的陌生男声让毕罗愣了一下。顿了片刻，她还是轻声应了一声：“我是。”

“阿罗小姐，我就在四时春门口，方便进来吗？”

毕罗的记性不错，起初觉得这声音陌生， 听对方讲了两句，她已经辨别出来：“你是…唐律唐先生？”

“阿罗小姐好记性。”电话那端的年轻男人轻笑了声：“看来今天上午我令阿罗小姐印象深刻啊。”

毕罗无语，片刻之后她立即反应过来：“门口不是挂着暂时关张的牌子吗？”她的目光立刻投向站在一干服务员：“谁最后进来的，没关门？”

一共十五个服务员，共同无声地将目光投向站在他们前面的大堂经理。赵经理丧着脸，汗瞬间就下来了。

他今天这是没看黄历啊，出什么事儿都拿他开刀。

毕罗站起身，目光越过大堂，笔直看向大门的方向。

门外，正午的阳光伴着男子推门而入的动作投射进来，三月的春光并不刺目，携带着桃李的芬芳和雨后清新的空气，温软清透，让人忍不住连呼吸都放轻了。

真正让人屏息的还是推门进来的那个男人。就这么小半天的功夫，他还换了一身衣服，白色休闲外套，九分牛仔

裤，黑白绿三色板鞋，见众人都朝他看来，唐律一手仍插在兜里，另一只拿电话的手并起两指在额头做了个打招呼的手势：“不好意思啊，见门开着我就进来了。”

他没挂电话，但开着免提，抬着手对着手机讲话，目光却是看向前方的，与毕罗形成遥遥相望的姿态：“阿罗小姐这是在给大家伙儿开小灶啊，见者有份，算我一个呗！”

所有人中，还是毕克芳最先开口：“今日是让阿罗试一试几位大厨的菜。相请不如偶遇，唐少既然有如此雅兴，请过来与老头子坐一块吧。”

唐律闻言略停住脚步，对着前方毕克芳所在的位置，鞠了个15度躬，那模样看起来也是风度翩翩的。可等他站直了身体，对着手机又说了句：“阿罗小姐，不请我过去坐吗？”

隔这么远，毕罗都能看见他说完话还自以为潇洒地朝她眨了眨眼。这人简直就跟外面的流氓混混差不多，算起来两个人今天是初次见面，他却丝毫不认生，逮着机会就要调戏两句。毕罗堵心，连忙错开目光，一低头，就见毕克芳朝她淡然一笑，说：“这几年唐少隔三岔五就来咱们四时春，说起来也是老顾客了。阿罗不用这么客气，起身相迎。”

说话间唐律已经走到近前，手机也收进口袋，闻言两手一捶，格外赞同道：“毕老先生说的是。我一进门就见阿罗小姐这么站着，还以为她

是想过来迎一迎我。”

毕克芳笑着道：“唐少，坐。”

他手一指自己另一边的位置，示意唐律坐下。另一边的位置原本坐的是毕罗。

毕罗毕竟脸皮还嫩，听唐律和自己外公两人你一言我一语，把她惊愕之下站起身的举动多番解读，心里又羞又气，脸上也红一阵白一阵。可道理她是明白的，毕克芳和唐律两个人打太极，这是两方的当家人。毕克芳话都抛出去了，纵然说的并不是她本意，她也不能当着众人的面对此反驳。

怎么都驳的是自家人的面子。

唐律坐下来，目光却颇为痛惜地看着毕罗手边的座位。毕罗一看他那眼神就烦，干脆侧着身子坐下，对毕克芳说：“我选好了。”

唐律眨巴眨巴眼，目光在眼前这几位大厨身上打个旋儿：“听这意思，今天考验的是咱们四时春几位大厨的手艺活儿啊。怎么个考验法儿，我能参加吗？”

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