第68章
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“而卫气失常，究其根本问题是在肺，肺主诸气。这位先生肺气肺阴不足，因此病及腠理，现在体温也很高，平时必然是常发低热，看他皮肤也干燥脱皮、双手皲裂。那我们用益气养阴、清燥润肺的方子，自然药到病除——”
另一位老师立刻道：“快点想！什么方剂是清燥润肺的！容细雪就别说了，我考考其他人！”
学生们：“…………”
被两个虎视眈眈的老师吓得一哆嗦，刚开学没多久，大家绞尽脑汁回想起来。
“呃，呃，我想到了！清燥救肺汤！石膏、知母、桑白皮、阿胶……”
在这样的压力之下，总算有人想起来了。
“嗯，这个可是考试要涉及的知识点，都好好记住。”老师点了点头，满意地强调了一遍。
“哈哈，不错，不错。清燥救肺汤，这是治本的，其本在肺。还要治标啊，腠理闭塞，汗不出，要开发腠理，使病人的汗发出来。”周锦渊说道，“那还要加上什么药？”
“薄、薄荷么，发汗耗气……”
“葛根？升阳解肌的。”
“对啦，那葛根、薄荷我们都加上，那这方子就拟出来了。”周锦渊用手机把药方给写了下来，给那游客看。
“您拍个照吧，就照这个方子吃，可以在我们学校的医院抓药，那边也有熬药服务，也省得自己熬麻烦。吃三剂即可。”
“谢、谢谢啊！”游客迅速把药方拍了下来，惊喜交加，这没汗看着清爽，其实可难受了，他就是像周锦渊说的一样，最近一直低热。
不止是这个怪病能治好的喜悦，更让他意外的是，刚才周锦渊背了几段书，似乎就包含着他的病因，明明白白。然后周锦渊再问这些学生，对症的药是什么，学生们也很快想到了。
这整个过程下来，让他对中医药的认识又翻新了。
他吃了好一阵的药也没治好，在周锦渊的循循善诱下，连学药的学生也凑出方子了。
但你要说这病好治么？可未必。
这是应了那句话，难者不会，会者不难。
游客憋了半天，有点激动地说道：“看来，主要还是得有明师，我明年一定让我女儿考到这里来，跟您学医！”
“好啊，欢迎报考海洲中医药大学。”周锦渊和他握了握手。
其他学生也极为兴奋，他们也就是大二而已，别说没什么从业经验，连背方剂的经验都才一年。刚开始突然被考，其实特苦恼，特焦虑。
但是接下来，看到周老师居然肯定了他们选的方剂，还直接开给了病人吃，话里话外透着吃三剂就能好的意思……
这种感觉简直爽呆了！！
四舍五入，这是他们和周老师合作治的。
学有所长，学有所用，就是如此了。
一时之间，信心有了，大家的学习激情也高涨起来，恨不得回去再背个几页方剂。
还有学生去加那游客的微信了，希望他喝完药了反馈一下效果。
“医之与药，犹如工之与器。医靠药治，药为医用。希望大家好好学习。”周锦渊说罢，和他们老师又打了个招呼，就领着容细雪先走了。
剩下的学生们兴奋之余，头靠头嘀咕了起来。
学生甲：“我琢磨周可爱刚才那话，是说他和容神天生一对吧？”
学生乙：“……朋友，您可真是个鬼才啊！”
.
到了下一节课，周锦渊汲取蓝教授的经验，临时调整了一个病案。
这一天，他就提前到教室——因为十分火热，早早就有旁听生来占位，他点了几个人帮自己抬东西。
到
到了上课的时候，大家就赫然看到，周锦渊带着人，把什么炉子、锅子、案板之类的炊具全都带来了，还有一堆新鲜食材。
众学生：这是做什么？？
——小青龙的药膳出现不多，只有周围的邻居知道而已。
“今天的病案，是用食疗法，辅助治疗慢性阻塞性肺病。五行之中，土生金，金生水。肺属金，脾胃属土，所以治肺的同时，也要重视扶正脾胃……”
周锦渊说到兴起，又要提容细雪了，但临时却卡住。
因为他发现，最近一提到容细雪，大家总是起哄，发出诡异的笑声，想了想，说道：“我……有个朋友，小时候肺部感染，哭哭啼啼不爱吃药，我父亲也是常用食疗法，扶助肺金。”
容细雪：“…………”
同学们：“……嘿嘿嘿嘿。”
好的，我们大家一起装作听不出来这个朋友就是助教。
容细雪：“…………”
“说回今天的病案，”周锦渊若无其事地道，“补脾胃呢，也正应了该病一大特征：相当大一部分患者，会合并营养不良。故此，我们今天的课程是辨证，论食！”
周锦渊一说完，大家就鼓起掌了，十分兴奋。
好呀好呀，周老师很可以，这是要上课做吃的给大家啊。
“等等，”周锦渊做了个安静的手势，思及自己每次做药膳的遭遇，说道，“旁听的同学后半节课要不要避出去啊，只有选了课的同学能吃呢。”
第74章
周锦渊是好心提醒, 旁听的同学听了却是哈哈一笑，毫不在意, 毕竟完全没听过神仙鸡、神仙鸭的传说。
“他们吃他们的呗！”
“老师, 也不至于吧, 吃不到很遗憾，但是现在距离午饭时间也才过去了两个小时, 不至于特别馋。”
“唉，理解啦, 这么多人。当然只有选了课的能吃，不过避出去？不用了吧。”
选课的都有一百人，而且周锦渊的课学生没有特殊情况，都是个个到的。旁听生更多, 门外还站着, 周锦渊今天良心发现给大家上食疗课，做药膳吃，但想想也不可能人人吃到。
选课的学生们背负了那么多, 全网同情，也该他们占点便宜了。这是连旁听生也一致认同的。
周锦渊见状，也劝不了, “那好吧。”
他是不劝了，反倒还有人在下头嘀咕：
“我怎么记得朋友圈有人发过, 说小青龙诊所的自制孔圣枕中丹，味道非常难吃……”
“对对，那个现在不是在各个学校热销么, 我本地室友家里就给他妹妹买了，吃到翻白眼。”
“那个大丸子……不就是周老师手搓的么！哇，我就知道惨还是小龙人们惨！”
大家都是学医药的，这大丸子自己虽然没吃过，但知道配料后一脑补，也能想象有多难吃了，都不是什么美味的药材。
虽然孔圣枕中丹是药不是药膳，但有着如此盛名，就像当初小青龙诊所的众人一样，同学们很容易就自行脑补些什么了。
大家仿佛看破了什么真相，诡异地交头接耳起来。一时间教室内暗流涌动，小青龙班的弟子都露出了恐惧的眼神。
还以为老师良心发现了，没想到……
当然，也有的人立刻联想到了别的，“咦，那不知道老师当年有没有逼容神吃过丸子，又想听老师讲那过去的事情了。”
“你们这说什么呢，越说越起劲了，不如你们上来说？”周锦渊也没特别学习过，但这教师风格的套话自然而然就出来了。
他看着台下叽叽喳喳也不知说些什么，随口点了后头几个说得起劲儿的旁听生，“你们几个，站到前面来听课！待会儿给我打下手！”
“不要吧老师，多大人了还罚站……”旁听生苦哈哈地站起来求饶。
“你多大人了上课还讲话，刚才讲的什么？”周锦渊道。
旁听生立刻闭嘴了，刚才正在编排老师的厨艺呢……老老实实走到前头站着了。说起来，他和老师年纪还差不多大，愣是被训得服服帖帖。
“那我们接着来看——谁能告诉我，以病人的诊查结果，这该如何辨证？”周锦渊问道。
小青龙班上的学霸还是很多的，立刻就有人举手答道：“肺脾虚！”
“正确。那么再接着论食，健脾益气补肺，可以用人参汤、五味子汤等，针对不同的侧重点，还可以做别的药膳，比如若是痰浊壅肺明显，还可以做我们今天要示范的，柚子鸡肉汤。”周锦渊说道。
台下立刻就有人噫了起来，这中医大也有《药膳学》之类的课啊，或者有平时也爱研究食物的，他们是知道的，柚子鸡肉汤，味道是苦苦涩涩哒！
果不其然，魔鬼还是魔鬼啊……
“另外，我还准备了一些糯米，这道姜汁牛肺糯米饭，也是补肺虚的。”牛肉甘温，可以补气健脾，糯米也是补虚健脾，姜汁更不用说，散寒除痰开胃气。在大家心目中，这道菜比起柚子鸡汤还是正常多了的。
周锦渊哪知道学生们在哀怨他可能要做黑暗药膳了，吩咐被罚站的旁听生把柚子剥了，“柚子肉剥干净一点，不然很苦的。”
旁听生暗自腹诽，剥得再干净，多少也会带一点点。柚子的白瓤、内皮和种子都是苦的。
更重要的是，就算你剥干净了，柚子肉煮完也是发苦……
“皮也洗洗好，外皮刨了，回头我做成柚子皮糖。”周锦渊指挥学生们把食材处理完毕了。
牛肺是洗干净了的，切块后先焯一焯，去了血水，加上适量糯米一起，文火焖煮，姜汁则等到快熟时再和调料一起加进去。
因为考虑到学生多，周锦渊煮得还不少，饶是如此，到时估计一人也就几口。
柚子鸡汤原料是周锦渊特意让邵静静去买的小母鸡，为免太油，去了不少皮，抹上适量料酒。洗干净的柚子肉和姜片、葱、蜜枣等，塞到鸡肚里。再加点清水，隔水蒸。
一边饭一边鸡煲的各自蒸煮着，周锦渊就趁这个时间，再给大家详细讲一讲食疗，又是经典的大段背书，“无论《素问》《黄帝内经》《灵枢》《伤寒论》金匮要略》等经典著作里，都提到食养食疗的作用，很多药，既是药物也是食物。平时重视饮食调节，还能预防疾病……”
他还点了几个同学，从他们的体质论食，什么样的体质应该吃什么样的食物。即使是吃，也要注意辨证后选择食材。
“老师，那你平时都煮什么给助教吃？会经常叫他到你家吃吗？”学生甲举手问道。
周锦渊盯着学生甲看。
学生甲一开始还能微笑以对，甚至扫了一眼，发现助教就跟没察觉这边有什么事一样，低头看自己的书，内心狂喊欲盖弥彰。
然而，她被看着看着，就坐立不安了，“呃……”
这个时候周锦渊才缓缓说：“这么好奇啊，那你站起来，给你们助教把一下脉，告诉我他是什么体质，适合吃什么。”
学生甲：“……”
周锦渊：“来吧，你说出来我就告诉你。”
“……”学生甲悲愤地道，“老师！我是外语专业的！”
这回轮到周锦渊无语了：“……？你是人文与管理学院的？那你来上我的课干什么！”
学生甲：“感、感兴趣……”
要不是被安利，一时对你们的CP感了兴趣，我也不至于来蹭《经典医案选读》！一坐就是两个课时，根本听不懂啊！
周锦渊几乎要怀疑学生为了不回答问题蒙自己了，直到有人为她作证。
“行吧，那既然感兴趣，你用你们专业的语言，把这页PPT翻译一遍。翻译得好，我就回答。”周锦渊还是没有放过这学生。
学生甲：“……行、行！”
拼了，为了搞CP，就拼了吧！
幸好她平时成绩不错，也真知道一些中医的专业翻译词汇，把那页PPT给顺利翻译了出来。
“还行。”按理这时候周锦渊该回答她之前的问题了，但是他一回味那两个问题吧，又突然有点不自然，潜意识里好像觉得哪里不对，手指哒哒敲着讲台，犹豫该怎么措辞。
倒是一直埋头盯着书的容细雪，这时候忽然抬起头了，替周锦渊答了一句：“从来不做。在家里一直是我做饭给周老师，他只管吃。”
周锦渊飞速瞪了容细雪一眼。
全场哗然。
不是，这信息量有点大啊！
在家里什么意思，你俩难道住一起么？还有你平时特高冷的每天放学立刻回家难道就是赶着做饭？你到底有多少小秘密啊容神？！
还有，这么说来，周老师确实没有什么烹饪经验，这样的话，那锅鸡汤和糯米饭……啧……
周锦渊这个角度，得侧头才能看到容细雪，他不但没侧头，还把头扭到另一边，作势去看屏幕，“咳……所以知道你们多幸福了吧？”
是是是，助教你都没给煮东西吃，给大家煮了。同学们顿觉之前略嫌弃老师的菜品很不妥。
其实好些同学还想就容细雪的回答继续深入提问，但是提问貌似要被考，也就一个犹豫，正是在这犹豫之间，一些不寻常的味道已经散发出来了——
是柚子鸡汤的清香，和糯米饭的香甜……
入口苦涩不苦涩不知道，但是这道柚子鸡汤香闻起来是特别香的，而且是不油不腻的鲜香，不算浓郁，却格外勾人。
尤其这秋老虎还未离开，胃口多少被天气影响，这香而不腻的味道简直让人食指大动，是对人意志力的挑战。
起初若有似无，只有罚站的旁听学生能闻到，然后前排，后排，门外，全都闻到了！
不科学啊，周老师不是不下厨，还喜欢搓暗黑丸子么？难道这是色香味不全？
“咕~”
下午才过去一半，已经有人的肚子响了。
周锦渊还要走过去，把盖子掀开，往糯米饭里倒姜汁，那香甜的味道顿时更加浓郁了，是糯米饭特有的甜香，因为加了牛肺和姜汁，又有些特别，愈发诱人。
现在周锦渊再说什么，基本没人听得进去了，开始眼冒绿光地盯着两锅即将出锅的食物。
罚站的学生也不自觉手撑腿，弯着腰好距离更近地嗅闻。就站在食物旁边的他受到的诱惑无疑是最大的，狂咽口水。
而他的同学已经开始喊他了：“老张你离我的饭远一点啊！”
“噫，老张根本没选上课，别闻了，闻了也没用。”
罚站学生猛然清醒，转头看着周锦渊，“老师……其实，我……肺不怎么好，咳咳……”
周锦渊好笑地看他一眼，“这样啊，那你等会儿吃点柚子皮吧。”
学生：“……”
周锦渊打开盖又看了一下鸡汤，趁着这机会，大量热气和香气一起逃逸了出来。炖了一节课有多，已经完全入味了。
可以看到淡黄鲜香的汤汁浸润着酥烂的鸡肉，最上头正好是一只撇开一半的鸡腿，关节处连筋带骨挂着肉，叫人垂涎欲滴。
周锦渊嗅闻了一下，随着他的动作，也听到了整个教室内外，齐齐的吸气声。
“老师——”
门外的旁听生扶着门框，失声喊了出来，语气不可谓不辛酸，又充满了渴望。
这也是鸡，但和周锦渊在小青龙给艾琳娜做的蒸鸡风格大不相同，更为清亮鲜香，但要叫邵静静来说，同样是神仙做鸡！
“我之前就提醒你们，避一避。”周锦渊摇了摇头，“要不，现在都去操场上冷静一下？”
“不去，不去！”教室里的不肯出去，教室外的更不想离远了，已经被神仙鸡给迷住了。
现在脑海里就是两个字，懊恼。
——为什么当时手速不能更优秀一点，选上小青龙班呢，这旁听生作业不用交是不用交了，但吃的也没你份啊！
教室内已经人满为患，教室外的学生为了闻得清楚一点，又拼命往里头探头，用力探头，扒着前面的同学探头，恨不得爬进去。
“糯米饭可以吃了，鸡汤再煨十分钟，加点盐。”周锦渊最后才放盐，洒了盐后盖好继续蒸鸡。
糯米饭，则被舀到一个个一次性碗里头。周锦渊挨个点名，被点到名字的就飞奔上来捧走自己的碗。
也就是这一瞬间，旁听生的嫉妒达到了最顶峰……
只能眼睁睁看着小青龙班的人，啊呜一口，咬住一口晶亮润泽、软糯甜香的糯米饭，黏黏的口感恰到好处，还特别有层次，粒粒糯米都饱含着滋味。
生姜汁是最后淋在里头，份量适中，于是多了些若隐若现的味道，反倒让口感更加鲜美开胃。牛肺不知怎么处理过，没有腥臊味，口感又滑嫩脆爽。
可惜了一人也就吃几口，但吃几口好过只能眼巴巴看着的吧。
“寝室长，必须分我一口啊！”不乏结伴而来，但只有一人选上课的，这就成了友情的试金石，“还记得那年我们一起熬的夜吗？”
“还是不是我好基友了？是不是我教你翻墙找粮的？”
周锦渊开始捣鼓他的鸡汤呢，糯米饭人人都有。这鸡就肯定不够一百个人吃了，他想出一个主意，把鸡肉分了十五份，加少许汤汁。
“前面几堂课有出色回答的同学，各一份肉。还能再分十份汤，我提几道问题，答上来的先到先得。”
几句话就更多人大为后悔，前几节课为什么不更积极一点！
同时也瞄准了接下来的问题，嗯，先答先得——
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