第28章

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☆、第049章 危机

“什么?”池禾渊不相信,他不停摇头,仿佛受了极大的打击一般。“不可能!我的味觉不可能出错!这牛肉的口感根本不是普通的牛肉能达到的。”

“怎么不可能!”穆冉瞥了他一眼,认真地在纸上写道:“食材就如同建筑物中的地基一样,只有地基稳,建筑才能平地而起,而只有好的食材菜可以做出好的食物,但不代表普通的食材就做不出绝顶美味来,我选用普通的牛肉,却在买回牛肉后,以散打的手法,将牛肉的肉质全部重塑一遍,得出如此有弹性却又柔软的肉质,因此,你吃到的牛肉粒跟神户牛肉很相似,但纹理却大不相同,就是这个原因。”

“可是,你为什么不直接用好的食材?这简直是开玩笑!”池禾渊很不理解。

穆冉笑笑,她不是舍不得钱不用好的食材,谁都知道,食材好坏也会影响菜的口味,可因为好的食材运输不便,又是冬天,一旦保存不好就会窜味,而对她来说,新鲜是很重要的。

“食材当然很重要!但对于一个厨师来说,不该被食材俘虏,厨师是食材的创造者而非奴隶。”

池禾渊很受触动,他的表情明显震惊,半晌后,他终于夹起了一根腌制的咸菜。

放入口中嚼嚼,脆嫩爽口,完全没有吃腌制食物的不健康感。

“这咸菜……”

“我把所有腌制食物时用到的对身体不好的调料都换掉,尽量用食物提取的调味料来腌制食物提味,使得食物天然、营养、健康,即便是幼小的孩子,也完全可以吃。”穆冉回复。

池禾渊不敢相信又心有不甘,他哆嗦着夹起那半颗卤蛋,吃完,只觉得整个人充满了幸福感,让他心中一暖,仿佛回到年幼的时候,被母亲温暖的手掌抚摸过头顶的感觉。

“这卤蛋……”

按理说卤蛋应该用老卤来制作才入味,很多著名餐厅的老卤都已经有几十年历史,这样的卤汁非常香浓,很适合做卤蛋和卤肉饭,而穆冉的餐厅是新开的,并没有这样的卤汁,因此,在做的时候,她把鸡蛋煮熟之后放入冷水中浸泡,把蛋放入卤汁中直到鸡蛋挂色,再加入各种佐料,这时候才最考验厨师的功底,要使卤蛋做到色香味俱全,需要深厚的功力,对分寸的掌握,必须分毫不差,只有这样出神入化的功力才能做到如此完美的卤蛋。

听穆冉说了过程,池禾渊只觉得震惊,手法并没有多特别,可做出来的东西却完全不同,这才是世界顶级大师的追求,如小野二郎这样,一生近六十年时间都在做寿司,他做寿司的手法和过程任何人都可以看到,可由六十年时间支撑起的手艺却使得他做出的寿司独一无人。据说,他为了保护双手,连睡觉时都在戴手套保护手,正是为了做出一份细致到完美的寿司,这样的人被称为“日本瑰宝”不是没有原因的。

而在穆冉这一份简单的饭食中,池禾渊感受到了来自顶级大师的光芒。

其实,他今天是在网上无意中搜索到了这家店,据说是连专业厨师都赞不绝口的一家店,但这些并不是最吸引他的,很多店在网络上营销,也可以吹嘘成这种水准,真正让他开了一个半小时车过来吃饭的原因,是因为推荐这家店的有个大v表面上是个美食达人,实际上是米其林餐厅的密探,众所周知,米其林餐厅的评选都是由n个美食密探一年12次到访,最后再由总部审核,过程复杂。而米其林的密探都赞不绝口的美味,其好评度甚至超过米其林三星餐厅,这才是他会驱车来吃的原因。

池禾渊尝了所有的食材,已经非常满足了,他又试着喝了一口汤,这一口汤经由他的喉咙下去,他只觉得一种叫做感动的情绪充盈着他的身体。

“哎,他怎么回事?”米小川和金力胖子进门来,见了池禾渊,很好奇地问:“这人怎么哭了?是家里遇到什么事情了?”

眼泪从池禾渊的脸庞花落。

“不是!”穆冉回道。

【主播,我怎么觉得这个人来头不小。】

穆冉点点头,事实上,她知道池禾渊这个人,池禾渊年少成名,是世界一流的米其林三星厨师,从前她在杂志中见到过池禾渊的专访,他跟其他厨师不同,很多厨师一辈子都只专注于一类食物,有人擅长中餐,有人擅长西餐,有人擅长日料,可池禾渊不同,他是全才型,做什么都能做到极致,穆冉没记错的话,池禾渊好像开了一家无国界料理,做各类菜肴,只是,这个时间点,池禾渊应该在开饭店才对,怎么来她这里吃饭了?

“他是个名厨。”

【难不成来这里偷师?我看他情绪不好。】

“可能遇到什么事了吧?”穆冉说着。

这时,池禾渊站起身,他来到窗口,把499元放到窗口。

窗外下起了雨,池禾渊从包里掏出一把黑色的折叠伞,打开后,回头对着穆冉的方向鞠了一躬,之后,人和伞一起没入冬日的冷雨中。

-

米小川疑惑一声,“这人好奇怪啊!来去都一句话没有!”

胖子摸了摸自己的肚子,和金力对视一眼,叹息道:

“老板!隔壁的事情发生以后,我和金力都去医院检查,都查出了问题,虽然不严重,但真有些后怕。”

“不必担心,只要没上瘾就好。”穆冉回复。

“给我和金力一人来一份饭,洗刷一下我们的胃!”

穆冉答应着,开始做饭。

胖子、金力和米小川三人却看着厨房的方向小声嘀咕:

“你们说,老板到底长啥样?不露面就算了,怎么连句话也不说?是不是哑巴啊?”

“有可能,我也觉得奇怪呢,这么好的手艺,比米其林餐厅做的都好吃,难不成是当年赫赫有名的厨神?”

“不可能!早有传言,说厨神封刀不做了!”

“真的吗?那么这老板会不会是厨神的儿子?这么神秘,我越来越好奇了。”

米小川摸了摸下巴,阴险一笑:

“难道你们就没想过,做饭的是某个杀人狂!这饭店所有的肉都是……”

“哎!去死吧你!”金力和胖子摸了摸胳膊,怪罪道:“说的我鸡皮疙瘩都起来了。”

“就是!说的怪吓人的,我们只是纯粹好奇而已!”

说话间,又有几个老客来排队等餐,大家聊聊天,仿佛早就习惯了漫长的排队,自娱自乐,还有人从包里掏出一副麻将开始打起来。

【这些人真是一言难尽啊……】

【尤其是米小川那三人,居然猜测主播是个杀人狂!果然狗嘴里吐不出象牙!】

【等最后主播公布身份的时候,保准让这些土包子吓一跳!】

排队的人越来越多,花间路93号又恢复了以往的排队场景。

很多人如梦初醒,被罂粟壳吊着的那种瘾也慢慢褪去,最后才明白,自己明明是想吃93号做的菜,却被那罂粟壳勾着去了92号。

排队排习惯了,有个人甚至夸张地掏出一15厘米宽的小火锅,还带了酒精块,他把锅放在地上,点燃火锅开始煮方便面。

“我靠!人才啊!”米小川感叹。

“没办法。”煮火锅的人推了推眼镜,“每次来都吃不饱,只好自己动手丰衣足食了!”

“你牛!”所有人竖起大拇指,一瞬间,打麻将什么的弱爆了。

于是,当天,又有人把排队时打麻将的图发到网上,这不,很快就多了个热门话题#排队时打麻将吃火锅#,于是,很多来吃过的人纷纷吐槽排队难,那怨念简直比春运时抢不到车票还大,93号又一次在微博上频频被人提起。

“老板,你要不要考虑开个微博,很多餐厅都可以微博订餐。”

穆冉摇头道:“我们餐厅暂时不接受订餐!”

“为啥?”

“没人手。”

“你不是人吗?”

“我懒!”穆冉理所当然地回。

众人晕倒。

-

当晚,霍达拿着个本子,讨好地找上了穆冉。

“穆女神,来,我帮你端杯水。”

穆冉瞅了他一眼,哼道:“有话快说!”

霍达尴尬地笑笑,他拿出本子,说:“穆冉啊,你也知道,最接直播很红。”

穆冉一个激灵,还没来得及说话,直播器里炸开了锅。

【直播?】

【啥意思?抢我们主播啊!】

【直播给地球人看?主播可是我们的!绝不跟地球人分享!】

【其实还好啦,想想那些愚蠢的地球人,根本不知道我们可以看到他们的直播,这种感觉也很爽啊!】

【楼上说的对,我支持主播直播,毕竟主播是要征服大海和星辰的!】

“直播?”穆冉挑眉问。

“是这样的,微博刚开了直播功能,为了推动粉丝参与度,想请你和另一个人一起直播做菜,然后让网友投票,想吃谁做的菜就投票给谁,以此也推广直播功能。”

穆冉站起身,边走边说:“没兴趣!”

她还要练习厨艺呢,练厨艺是很辛苦的,比如今天,为了制作出完美的煎蛋,她就浪费了20个鸡蛋,她哪来的时间去参加这种活动?再者说,她本就在做主播,星际主播听起来可高大上多了。

“哎!别拒绝这么快嘛!你要是知道对手的名字,或许会考虑考虑。”

“说了没兴趣就是没兴趣!”

“别啊!穆冉!对方可是大名鼎鼎的美女神厨穆天心!人美厨艺好!你知道多少人想跟她一起做菜吗?能跟她比拼,这是你的荣幸!”霍达苦口婆心地说。

穆冉陡然停下脚步,她没有回头,依旧背对着霍达,周身散发出一种森冷的气息。

【穆天心?】

【天哪!终于被主播得到了报仇的机会!】

【我好激动!好想看她们的对决!穆天心的厨艺不差,主播更是好,她们谁会赢?】

穆冉面无表情地看向前方,声音没有一丝起伏地问:

“你说谁?”

霍达不明白她的音调为什么陡然变得阴沉,难不成他说错什么话了?

“穆天心啊!就是御食府的接班人,被称为美女神厨的那个位最美女厨师!”

见穆冉没有说话,只背对着他,动都不动。

霍达接着说道:

“穆冉啊,我觉得你可以试试,你可是微博网友票选出来的,凭借在《爸妈去哪儿》中做出的海鲜大咖一菜,赢的粉丝们的好感,pk掉了一百多名女星,脱颖而出才赢得这个机会,否则,你以为凭你这业余的厨艺也能跟穆天心这种厨艺世家出来的专业女厨师比较?”

穆冉陡然冷笑出声,她挑起唇角,回复道:“行!我答应!”

“咦?”霍达既高兴又好奇,“你怎么答应得这么爽快?”

“没什么!”穆冉打着哈欠往孩子们的卧室走,说:“我要是不虐虐她,想必她是不知道天高地厚了!”

“咦?”

-

同一时间,崔子旭拿起电话吩咐道:

“一切按照计划行事。”顿了顿,又叮嘱道:“记得,明晚真人秀播出之前,在8点准时把视频发出来。”

说完,崔子旭端着红酒杯,看向窗外,露出一抹冷笑。

霍达和叶放想跟他斗?

看看谁才能笑到最后!

☆、第050章 征服

叶放最近一直在剧组,因为要早起赶戏,他不得不住在剧组附近的酒店里,连续几天都没有回家。

天还没亮,叶放起床准备晨跑,摸了摸肚子,他叹息一声。

已经好几天没好好吃饭了。

虽然不想承认,可自从吃了她做的饭以后,他就再也不挑食了,要知道以前的他胡萝卜不吃、洋葱不吃、大蒜不吃、生姜不吃、香菜不吃……可自从吃了穆冉的菜,他就啥毛病也没有了,原以为他挑食的毛病已经治好了,因此,这次信心满满地进了剧组,连厨师也没带,可没想到,看到饭店的食物后,他却一点胃口都没有。

原来,他不是不挑食,是不挑她做的食物!

没有穆冉做的早操唤他起床,总觉得一天到晚什么精神都没有。

无时无刻,不想她……做的菜!

叶放觉得自己没救了。

没有美食吃的今天,跟别的日子有什么不同?

而他伤心的同时,在门口蹲守的狗仔们也一把鼻涕一把泪的,说好的叶放和穆冉感情不和,两人都有外遇的呢?他娘的!他们跟了好几天,这叶放除了去剧组就是跑步,连手机都很少玩,这样的男人跟鬼出轨啊!

叶放跑完步回来,进卫生间洗澡,出来时只围着一条浴巾,露出精壮的上身,出来时,他顶着湿漉漉的头发,手不经意地拨了拨头发,就这一个简单的动作,因为他那张帅得惨无人寰的脸,变得十分赏心悦目。

整个人简直就是一个行走的荷尔蒙制造机!

霍达见了,啧啧有声:

“肌肉这么好!天天锻炼!身材一级棒!这么好的资源没个女人真是太可惜了!”

叶放皱眉,扫了他一眼。“你想说什么?”

霍达轻笑,双手环胸,“显而易见,去陪富婆吃饭去!你不知道,富婆们的叫价已经开到五百万一次了!”

叶放冷声道:“今晚我就找几个富婆陪你!”

“得,开玩笑的!我的意思是跟你老婆和好吧!既有食物吃也有人暖床,加上俩孩子,一家人在一起和和美美的,不好吗?”

叶放闻言,没有做声,只低着头擦着滴水的头发。

水滴滴在地毯上转眼就不见了,可有些事想要抹去,却没那么轻易,他叶放这样骄傲的人,这些年因为穆冉这个女人,把自己过成了什么样子?

见他不说话,知道他的脾气,霍达低声说:

“我看穆冉好像变了不少,据我观察也不像是装的,总之,你们夫妻俩的事,还看你们自己,我的意思你懂就行。”

说完,霍达把行程表递给叶放:

“对了,过几天我为穆冉安排了一个直播,你最好露个脸,说实在的,网上已经有粉丝对你们夫妻俩相处的模式感到怀疑了,你也知道现在的粉丝可不是吃素的,要是被他们发现你们俩貌合神离,那后果可就严重了。”

“直播?”叶放皱眉,“什么直播?”

“跟穆天心倆pk厨艺的直播,微博方面希望你也能露个脸,当个大众评审什么,我觉得也可以,一举多得。”霍达说道。

叶放没做声,只看着行程表出神。

“哎!我跟你说,你这样不行啊,还不如人家穆冉呢!我昨天跟穆冉说,叫她今天给你送饭来,人家一口就答应了,哪像你……”霍达嫌弃道。

“你说什么?”叶放停下擦头发的手,皱眉看向霍达。

“我说今天中午穆冉会过来送饭,得了!快去剧组!时间不早了!”霍达催促道。

咕噜……

肚子响了一下,胃里好像很久不曾有食物进入,没有美食的日子,演戏如同上坟一般。

叶放忽然觉得,他从未如此期待过一个人的到来。

-

穆冉既然答应了霍达,就不会食言,她打算开完店以后,把今天店里的饭带一份过去。

因此,一早她便把小米的饭盒给带上了。

“麻麻,你把小米的饭盒带走,小米吃神马?”小米问。

穆冉笑笑:“你和哥哥吃麻麻准备的水果、寿司、胡萝卜泥,饭都准备好了,在哥哥的饭盒里。”

“啊?”小米噘着嘴气道:“粑粑总是用小米的饭盒!粑粑就是看小米的饭盒好看!”

额……巴拉巴拉小魔仙啥的,穆冉觉得叶放的审美不至于如此。

“小米,是麻麻不好,麻麻忘记买了,等麻麻买了新的,就把你的小魔仙还给你。”

穆冉说着,奉上香吻一枚。

“好吧!”小米哼了一声,勉强同意,回香吻一枚。

穆冉又亲了一口小墨,又收获小帅哥的一枚香吻。

“妈,麻烦你把孩子送去上课,我先走了。”穆冉说。

“好!记得吃饭!”穆妈妈催促。

“对了,你弟弟过几天要回来,我那没地方住,咱家在本市又没房子,我让你在你这住几天行吗?”

“妈,这种事还用问吗?你自己做决定。”穆冉说着跑出了门。

说实在的,对于传说中的弟弟,她根本不知道那家伙长得什么样。

【很好奇,主播的弟弟长得帅不帅?】

【我压两瓶营养液,应该长得帅!】

【我压三瓶,长得不帅!看父母就知道,能生出主播这样漂亮的女儿,那是走了大运了!大运走一次就够了,走不了两次的!】

穆冉听着直播器的争吵,笑着开动了车子,说实在的,对于她这个从未见过面的弟弟,她也很好奇。

-

穆冉从家出来,先去了本地一家进口海鲜公司去买食材,这家公司是御食府合作的公司,进口海鲜的品质非常好,尤其是三文鱼,多从日本进口,众所周知,日本的海鲜世界有名,也因此,日本的海鲜寿司才有那么多种类的鱼片用,而穆冉今天要做的饭也跟海鲜有关。

“姑娘,你要买什么鱼?”

“三文鱼。”

老板瞥了她一眼,又不觉看向她的手,从她的手上知道她不是一个厨师,一个厨师的手不会如此光洁。但看她穿着贵气,开的车更是百万以上的名车,料想她不差钱,应该是一个注重品质的人,

想着,方老板便拿出一条三文鱼,说:“夫人您来得正好。”

穆冉笑道:“你的观察很仔细。”

“做生意的有什么办法?虽然您外表很年轻,但结了婚的人多少能看出一点。不过,我不光是看人仔细,看鱼更是仔细,我家有条三文鱼,是我自己去日本从海鲜市场重金投标抢来的,顶级的品质。”

老板说着,抱出一条三文鱼。

【这就是三文鱼?】

【主播,这条鱼看起来好大。】

【为什么地球人喜欢生吃鱼片?不觉得很惊悚吗?】

【我也觉得,生吃很惊悚,但烧熟了吃更惊悚,生吃吃的是鱼类的尸体,烧熟了以后,吃的是烧熟以后的鱼尸体,都是尸体!谁也不比谁高尚!】

穆冉走上前,在这条三文鱼身上摸了摸,又掀开被切开的三文鱼切口,从切口观察肉质,随后穆冉面露惊叹:

“这三文鱼的质量绝了!很久没见过这么好的食材了。”

“当然!”方老板见到识货的人,也很想聊,“这是本市最贵的那家旋转餐厅订的,因为贵,我们只进了两条,那条被他们买走,现在还剩这一条,您要的话赶紧带走,我进货的时候还遇到那个日本寿司之神小野次郎,他也用的这种鱼,他那餐厅听说要提前两三个月预定,单客价一两千一人。”

穆冉笑笑,这话真假不论,但鱼是不错的鱼。

“什么价格?”

方老板报了价,这价格可不便宜,堪比黄金。

“您买回去,如果是放在餐厅出售,售价也不便宜!也能大赚一笔!”方老板瞅着穆冉的脸色说。

穆冉笑笑,爽快地说道:“行!那我就留着了,这是我的号码,以后有好的海鲜记得打我电话。”

“好!”方老板笑眯眯地说。

-

穆冉抱着包好的鱼走进餐厅,她刚打开门,就见一干人排队等着。

“老板,我好饿!”

“对啊!好饿好饿!再不开门我们要饿扁了!”

“老板!昨天你做的饭实在太好吃!但我万万没想到,让我忘不掉的不是你做的面,而是你做的白馒头!”

“是啊,昨天的白馒头实在好吃!我吃了以后想了好久,很怀念那一撕开,密密麻麻一层又一层的质感!”

“老板,你今天要做什么菜?”

食客们早已知道规矩,都来到小黑板前看了看。

“香煎三文鱼排饭?三文鱼寿司*2?这是一个三文鱼套餐?”众人问。

“是!”

众人看着那套餐后面的标价咽了口口水。

“1299?”大家不敢相信,这价格,本市怕是没哪家餐厅比这家还贵了,堪比米其林餐厅。

穆冉把写好的资料递出去,众人看了一眼,都叹息一声,随后,看着穆冉递上的三文鱼发-票上的价格,惊道:“一条三文鱼这么贵?”

“我用的是顶级三文鱼!不是街上那些所谓日料店的三文鱼,食材不同,客单价自然是贵。”

原本怕不值得的众人听了这话,都放下心来,能来这里吃饭的肯定都备好了钱,一条三文鱼都这样贵,可见是有成本的,因此都爽快地说:

“那我要一份!”

“我也要一份!我最喜欢吃日料了!”

“我也要!”

“老板,今天供应多少份?”

穆冉瞄了眼那条三文鱼,心里估计着分量,随后道:“30份!”

“天啊撸!今天有30份供应!”这个叫魏然的食客说着,赶紧发了微博——

在花间路93号门口排队,老板买了世界顶级的三文鱼,要做三文鱼排饭和三文鱼寿司!顶级享受!更重要的是今天有30份供应!想吃的快来的。

配图是饭店的环境图。

微博一发出,就有不少人留言。

——真的?我也要去吃。

——我也去!

——等我!给我留一份啊!我这就起床去吃!上次排队就没排到。

-

然而,这些都不是穆冉关心的,她做饭纯粹是因为喜欢做饭的过程,喜欢别人吃完她所做食物后,清盘的满足感,其他的都不在她的考量范围内。

想到这,穆冉开始做饭了。

【每次都特别期待主播做饭!】

【是啊!就像是在创作一般,那种对食物郑重对待的感觉,让人很着迷。】

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