第54章

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“啊……就知道节目组没那么好心，我还以为带咱们来吃海鲜大餐的呢！”张柏屹说道。

“就是！任务真是无处不在。”

“果然！节目组的本性就是剥削！”几个嘉宾纷纷调侃。

穆冉笑着从大巴上走下来，因为《爸妈》的热播，而芭东的中国人非常多，因此，他们一下车就吸引不少人围观，许多客人对着他们拍照。

钱魏接着说：“请各位明星家庭按照上次的分组，进行比赛，最后以招揽人数多的一组为胜。”

也就是说，这次比赛跟上次不同，上次在鸡鸣岛，几个家庭是帮助店家招揽生意，为店家出一道招牌菜，当时的穆冉做了海鲜大咖，而这次活动则是为了帮助中国游客做翻译。

【为什么要谈价？】

【就是啊，难道不是明码标价吗？】

穆冉笑了笑，趁摄像机拍向店门口摆着的活海鲜时，她回道：

“像这样的海鲜排挡，价格很贵，比如说泰国这种手臂粗的大青龙虾标价180b，实则是100克的价格，如果买一斤的话，那价格就不便宜，而买一只大的龙虾，换算成人民币，要近五百块，再加上别的海鲜，总体说来肯定很贵。”

【也就是说，来这里的游客基本上都是会还价。】

“对。”

【主播，对面有不少游客长着金色头发、白皮肤，身材比较高大，这是哪里人？】

“一般是西方人，在地球另一个角落。”穆冉简单地回道。

步行街上到处是纹着纹身的男男女女，远方海滩上的椰子树隐约可见，近处则有不少人摆摊，卖着削好的小菠萝、西瓜、沙冰、果汁。

【主播，我刚才看到一个美女非常漂亮，个子也高挑，但是说话声音好粗犷，把我吓了一跳。】

【我也注意到了，丛林飞跃那边的前台好像就是这样。】

【是啊！可能是这个女生声音比较粗吧？】

穆冉笑了笑，如实说：“他们其实是男人。”

【男人？我读书少别骗我。】

穆冉怕颠覆这帮2b的认知，便注意措辞，说：“确实是男人，他们其中有些是变性人，由男人切除了某些器官变为女人，有些则没有切除，只是胸部变大，体型更像女性，他们大部分是为了生存才选择改变身体，我们国内人通常称这样的人为‘人妖’，在泰国，人妖是受到尊重的，身份证上仍然是男性。”

【原来是这样。】

【这个国家好奇妙，我还以为只有我们星球才允许变性呢。】

【是啊，以地球文明的发展程度来说，这种人肯定会或多或少受到歧视。】

【我关心的是，地球的技术真的一点都不发达，在我们星球完全可以通过基因重组技术改变性别，成年以后每个人都可以改变一次。】

【这毕竟是地球啊！】

【话说我们星球发达有些用呢？天天喝营养液，我们的胃早已没有办法接受美食了。】

穆冉笑了笑没有继续跟他们聊天。

为了能让直播进行得更顺利，穆冉故意看向这条街上其他的角落，让直播器里的粉丝们能感受到泰国不一样的风情。

-

分好组以后，叶放和张柏屹往门口一站，还没来得及说话，就见七八个女孩围过来，激动地望着叶放，高兴地喊道：

“天哪！我真的见到叶放了！昨天我看到消息说你要来泰国，我们马上就跟来了，没想到真的会遇见你！”

原来是叶放的粉丝团。

叶放略显惊讶，而后看着她们，认真地说：“你们还是学生吧？是逃课出来的？”

“没有，我们请了假！”几个女孩子见叶放搭理自己，激动地眼泪都要出来了。

叶放点头说：“虽然请假，但作为学生来说，跑到这么远的地方来，家长会担心的。”

“我们是为了见你。”说着，几个女生还自己准备好的礼物送给叶放。

这些礼物很多，有欧米茄的手表，有gucci的钱包，有爱马仕的皮带……应有尽有。

【这些人是专门送礼来的？】

【估计是在国内很难见到偶像，便趁录真人秀的机会跑到国外来见。】

【叶放的粉丝好有钱。】

谁知，叶放却根本不收，他从所有的礼物中挑出一盒自制的饼干，说：

“这个饼干我收着，其他的你们拿回去。”

“叶放……”粉丝们见了差点哭出来了：“这些东西我们准备了很久。”

“谢谢你们。”叶放神色认真地看着粉丝：“我真的很感谢，但我不能收，饼干我手下，留给小米和小墨吃，其他东西你们都拿走！否则，连饼干我也不会收。”

见叶放神色坚定，粉丝们都知道他的脾性，便委屈地说：

“你就是跟别的明星不一样，总是不肯收我们的礼物。”

这时，叶放把饼干给了小米和小墨，穆冉提醒道：“要对姐姐们说什么？”

小米和小墨连忙奶声说：“谢谢姐姐们。”

粉丝们心都苏炸了！

“啊啊啊！好可爱哦！”她们直冒心心眼，“比电视上看起来还可爱。”

-

其他组都开始招揽客人了，穆冉和舒心两家连忙站在门口来，这时，有一对中国的年轻小夫妻，十分忐忑地上来问：

“请问，你们是在录制《爸妈》吗？”

穆冉和舒心笑着点头。

小夫妻立刻激动地说：“哎呀！我特别喜欢你们两家，能给我们签个名吗？”

“可以！”穆冉说完，趁机问：“要进来吃个饭吗？”

“好啊，不过我们俩英文不好。”小夫妻俩一脸担心。

“没事，你要什么我可以帮你点。”穆冉笑道。

小姑娘指着那大虾说：“这是澳龙吗？”

“不是，这种是泰国大青虾，跟澳龙品种不同。”

“我要一个这个，多少钱？”

穆冉帮她用英文问了服务员，服务员立刻称了虾，又啪啪啪在计算机上打出字：

“1700b！”

“便宜点可以吗？”

“no！”服务员摇着头。

小夫妻俩开始跟穆冉撒娇，“穆女神，你帮我们还还价啦。”

“……”穆冉失笑，便对服务员说：“他们说1200泰铢！”

服务员刚开始不肯，最后却还是同意了，小夫妻俩又买了鱿鱼、螃蟹、蛏子等海鲜。

“穆女神，我知道你做菜很厉害，你说这个大青虾我们是做蒜蓉还是芝士口味的？”小夫妻问。

一般来说，泰国的海鲜排挡会有蒜蓉芝士口味，而许多海鲜餐厅的芝士味龙虾做的并不好，倒是蒜蓉，做出来的口味都很不错。

“蒜蓉吧？”

“好的！那螃蟹怎么做呢？清蒸吗？”

穆冉笑了：“来泰国还吃什么清蒸螃蟹，当然是吃咖喱蟹，吃完螃蟹记得把咖喱的汤汁倒进米饭里，那汤汁都是螃蟹的精华，吃起来特别香。”

“真的吗？说的我口水都留下来了！”女孩子说着，又不好意思地问：“能给你和叶放拍张合照吗？”

穆冉把杵在一旁的男人拉过来，强行入框。

拍好照以后，女孩满足地进了店里吃饭。

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大人们在招揽客人，小孩子就完成一团，有的还跑到对面小鱼足疗去，把脚伸进人家的浴缸里，让小鱼吃它们脚上的死皮。

小米天生萌，睁着大眼站在那里朝人家看了看，结果那大哥被她看笑了，直接脱掉她的鞋子，把她抱着站在鱼缸里。

“谢谢。”小米说着，紧接着又招呼小伙伴来玩：“大家快来啊！小鱼一直在咬我的脚，可好玩了！”

其他小朋友一天，都蹬蹬蹬跑了过去。

穆冉失笑，还让不让人家老板做生意了？

老板也慷慨，让所有人都脱了鞋子进入鱼缸。

小米激动地对小樱桃说：“快看，我的脚边有好几条小鱼呢！它们都在吃我的脚，你说这些鱼怎么不嫌我的脚臭臭呢？”

“它们也在吃我的脚，小米，等这些吃脚的鱼长大以后，是不是要杀掉给人吃？”

小米想想，哆嗦了一下，“小樱桃，你别乱说，那样就太恶心了！”

而小墨，则一脸淡定地看向她们，继续面无表情地跟小鱼玩。

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泡完小鱼，小米咧着嘴对老板笑道：“谢谢你。”

老板乐了，用中文回：“不用谢。”

这时，周边不时有人对着小米拍照，老板知道她是小童星，便直接抱起小米，用手机自拍了一张。

小米咯咯咯笑个不停。

老板也跟着笑：“以后我就这张合照贴在店的玻璃上，让中国游客来了以后都能看见。”

“一言为定！”小米似乎跟老板生出了特别的情谊，她伸出小手指说：“咱们拉钩！你要把这家店一直开下去哦，等小米长大了，还来这里用脚皮喂给小鱼吃。”

老板大概听懂了，乐得哈哈大笑。

此时的小米还不知道，她一句玩笑话，会在以后成了真。

周围的游客们也被逗笑了，等孩子们一走，他们全部都进了老板的店里要小鱼按摩。

老板惊了一下，看着三十多个掏出钱要足疗的人，说：“慢慢来！一个一个排队！”

－

小米从足疗店出来，看到人家门口阿姨摆摊卖的fruit－shake，就站在那里直勾勾看着，动也不动。

不得不说，泰国的水果种类多，又好吃，各种饮料随便点都不会难喝，椰子什么的更是又便宜又好喝，喝完还可以吃椰肉。

那摆摊的阿姨是个四十多岁的女人，头上戴着毛巾，见小米盯着那芒果冰沙看了许久，一开始她还可以直接忽视，之后，也许是小米的怨念太强了，阿姨抵挡不住她的攻势，便笑着拿了杯给她说：

“不要钱，送你了！快走吧！”

【阿姨怕了小米了，想说站在这里一直不走，跟讨债的一样。】

小米不肯要，那阿姨一直把冰沙塞到小米怀里，小米见了，只得抱着冰沙跑到穆冉边上。

“麻麻，那阿姨给我的饮料。”小米说完，打量了一下穆冉的脸色。

穆冉皱了眉头，不悦地说：“小米，麻麻教过你不能乱要别人的东西。”

“我没有要，是她给我的。”

“那也不可以。”虽然孩子小，只是要着好玩，可一旦形成习惯，想改就难了。

小米委屈地瘪嘴，“可是小米好渴啊。”

穆冉蹲下身体，看着她说：“等麻麻完成任务，就买给小米喝好吗？”

小米听话地点头，难过地把手里的冰沙送给了阿姨。

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最后，杨贺那组以2人的微小优势，获得了胜利。

此时店里已经人满为患，到处都挤满了人，连走道上都加了凳子，还有几十人在排队等待。

店家大喜，一直要给五个明星家庭报酬，杨贺那组选择直接在饭店用餐，抵消报酬，而穆冉拿了钱，见餐厅太忙，不想给人家添麻烦，便打算回去自己做，她想了想，直接在店里买了手腕粗的普吉大虾，巴掌大的海虾，比手长的皮皮虾，还有好吃的梭子蟹。

但是来了泰国，当然得吃泰国地道的口味，于是穆冉问厨房的人要了调料，两家便坐了tutu车回了酒店。

当然，她没有给三个孩子各买一杯沙冰。

tutu车是泰国很有标志性的车子，去酒店期间，司机一直在放着震耳欲聋的音乐，如果放在平时，会觉得非常吵，可在泰国的街头，这放着泰国歌曲tutu车反倒成为特色。

酒店里有厨房，穆冉进了自己家就张罗着要做菜。

“都饿了吧？你们先洗洗，我马上把饭做好。”穆冉说道。

“穆冉，我来帮你。”舒心说。

“好！”

两人进了厨房忙碌。

而叶放和张柏屹则换好衣服，带三个孩子去泳池边玩。

“穆冉，这些海鲜你打算怎么做？”

穆冉想了想说：“做泰式口味。”

“你连泰式口味都会？天哪！崇拜死你了！”

穆冉笑了笑，开始洗好海鲜做菜了。

孩子们都饿了，所以她必须要快。

泰国海鲜品种齐全，新鲜口感好，价格还便宜，对于穆冉这种爱吃海鲜和水果的人来说，来这个国家真是来对了。

穆冉首先把大青龙虾处理好，方法跟之前处理澳龙时一样，说起来这种泰国大青虾味道也不错，只是比澳龙要差一些，而这次穆冉怕饭会不够吃，便把大虾的头切下来。

大青龙有两三斤重，穆冉掂量了一下龙虾头，觉得有一斤多，这种龙虾头里面还有肉，可以实用，因此，穆冉直接把龙虾头剁成八块，打算做海鲜粥。

也就是一虾两吃。

因为时间不够，穆冉没有采取传统的煮粥办法，而是简化了她之前做砂锅粥的步骤，多放了水，少放泰国香米，再在米粥中滴了香油。

煮粥时滴香油的方法自古就有，这样做有两个好处。

一事可以使得粥变得更为香浓，而是可以防止在煮粥时，粥没出来。

滴好香油，穆冉把大虾直接放进去煮，虽然煮的时间没有国内多，但因为海鲜食材好，因此做出来的海鲜粥应该更好吃。

穆冉又把大虾尾部劈成两半，她共买了两只大虾，也就是四个半边，再把虾线给挑了出来。

泰国当地做蒜蓉龙虾比较多，因此穆冉把蒜蓉、蚝油、白糖、料酒调和在一起，浇在切开的虾肉上，调料汁的量要多，保证能把虾肉给完全覆盖了，就像是给大虾盖了层厚厚的蒜蓉被子。

紧接着，只要把龙虾放在锅里蒸10分钟左右就可以了。

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趁蒸大龙虾的空隙里，穆冉又打算做冬阴功汤。

冬阴功汤是泰国特色汤品，在泰语中“冬阴”是酸辣的意思，“功”则有虾的意思，也就是说，冬阴功汤就是泰国的酸辣虾汤，因为泰国天气炎热，酸辣的口味可以让人更开胃，并且通体舒畅。

顾名思义，这道汤里一定会有虾。

“舒心，帮我把虾剥成虾球。”

“好。”舒心连忙去处理小虾，她已经被穆冉做菜的手法给镇住了，就刚才穆冉拿到把手臂粗的大龙虾刷刷劈成两半的架势，她很怕自己做不好，会被手起刀落。

其实冬阴功汤并不难做，只是其中有一些调料是泰国独有的，因此国内很多饭店做出来的并不正宗。

穆冉让舒心洗好食材，她在锅中放入橄榄油，等油烧热以后，穆冉把虾球放进锅中炒至虾球变成粉色，之后加水入锅，再把香茅、红椒、青柠片、薄荷以及香叶放进水中煮沸，水开后再放入草菇，转成慢火，这时候，冬阴功汤已经初步成形，之后，穆冉再把鱼露放入锅中调味，有了鱼露的加入，这一锅冬阴功汤的味道才正宗完美。

就这样，穆冉把汤盛了出来。

“天哪！闻起来好香！”一种酸辣味扑鼻而来，舒心下意识咽了口口水。

穆冉笑了笑，继续做菜。

很多人喜欢把冬阴功汤放入冰箱冷冻，而穆冉担心孩子不能吃冷食，便直接把汤盛出来凉着。

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舒心洗好了虾和螃蟹，穆冉便洗好手，开始做椒盐皮皮虾和咖喱蟹。

☆、第088章 泳池

这会，穆冉开始做皮皮虾和咖喱蟹。

穆冉拿到的这个皮皮虾特别大，有她的手腕到手肘那么长。

虽然皮皮虾卖的很贵,但事实上皮皮虾只是海中一种普通的虾子,近年来因为国内海洋污染严重，我国很多地方的近海无法捕捞到这种可食的虾子,需要到深海去捕捞，因此成本增加,使得皮皮虾的价格飙高。

泰国的皮皮虾大，肉更多一些，但有个缺点,就是不容易入味,因此,泰国饭店吃到的皮皮虾不一定有国内的口味好，穆冉在做菜的时候特别注意这一点。

因为龙虾做了蒜蓉,她打算把皮皮虾做成椒盐口味。

做法跟穆冉之前做椒盐大虾的做法差不多,先把皮皮虾放在油锅中炸,因为虾比较大，要炸许久,壳才能酥脆,炸好的皮皮虾外壳偏干偏硬，由青灰色透明状变成了浅粉色，皮皮虾跟椒盐是绝配，这种虾因为自身的构造特点，做成别的口味并不好，想着，穆冉再次在锅中放油，放入蒜末、葱花、红椒煸炒，很快，好闻的蒜香味就出来了。

累了一天，穆冉也早就饿了，闻到这股蒜香，连她自己都忍不住咽了口口水。

【这种叫大蒜的调料真的很神奇，可以为食物带来这么大的变化。】

【我觉得油的发明才神奇呢，没有油，所有的食物只能蒸和煮，那多难吃啊！】

【大蒜吃多了对人体会不会有副作用？】

听着直播器的议论，穆冉笑了笑，回复道：

“从中医的角度来说，大蒜可以消食健胃，吃点大蒜对人体并没有害处，现在还有研究表明，大蒜有抗癌的功效，不管如何，做菜时放这么点大蒜，肯定没有任何副作用。”

这时，穆冉用刀在炸好的皮皮虾上竖着划一条缝，把煸炒好的调料连油倒在皮皮虾上。

滋……

油浇在皮皮虾上，立刻冒起了热气。

而皮皮虾的壳颜色也变得更为鲜艳，还冒着油花。

白色的蒜泥、绿白的葱花、鲜红的辣椒……所有调料在油的滋养下变成了能给食物带来香气的调味料，当这些颜色点缀在皮皮虾身上时，便让人觉得这盘皮皮虾更为诱惑，似乎在对食客招手，让人忍不住要去吃它们。

这时，只剩最后一道工序，穆冉把自己从国内带来的椒盐洒上去。

调料倒上去以后，皮皮虾便散发出一股让人难以抵挡的香味。

最后，穆冉把皮皮虾一条条摆好放在盘子里。

“哇！做好了么？”舒心闻了闻，捂着肚子说：“真的好饿啊！穆冉，我都忍不住了，馋虫在肚子里一直钻。”

穆冉被她逗笑了，“马上就好了，你先把皮皮虾和冬阴功汤端上桌。”

“好的！”舒心深深吸了口气，恋恋不舍地端着菜上桌子。

-

紧接着，穆冉就要开始做螃蟹了。

她动作利索，很快就把螃蟹处理好了，普吉的海蟹个头很大，拎在手里沉甸甸的。

穆冉直接拿起菜刀，将螃蟹拍晕后，直接将每一只螃蟹切成四小块。

要做咖喱蟹只有这样，才能入味，否则，一整只螃蟹放进锅里烧，根本不好吃。

【主播，之前你做过秃黄油，没想到螃蟹还能有别的吃法？】

“那是当然。”

见舒心不在，穆冉回答着直播器里的提问：

“不过我现在做的螃蟹和做秃黄油的螃蟹品种不同，这种是海蟹，海蟹清蒸反而不太好吃。”

螃蟹切好，穆冉把蛋清、椰浆、鱼露等调料加入碗中搅拌，再把螃蟹放进去腌制。

腌好后，穆冉把切成块状的蟹放入锅中炒，炒熟后青色的螃蟹已经变成了橙红色，有一种奇异的光泽，穆冉再放入咖喱焖制，转小火收汤，等汤汁变得浓稠之后，表明咖喱的味道已经进入了螃蟹中。

这时的螃蟹已经十分入味，如果喜欢吃辣，可以在起锅前放入青椒和红椒翻炒，这样不仅可以提味，也使得整道菜的色彩更为丰富了。

当然，最重要的是，要记得在咖喱蟹出锅前，打一个鸡蛋进汤里搅拌。

加了鸡蛋的咖喱蟹会变得更为香浓，汤汁也更厚一些。

做咖喱蟹的时候，一定要留一些汤汁，要知道咖喱蟹的汤汁十分鲜美，那浓浓的咖喱酱呈鲜黄色，配合着红色的螃蟹，色泽十分诱人，特别适合倒在泰国香米中拌饭吃。

就这样，冒着热气的咖喱蟹做好了，穆冉把咖喱蟹端到一边去。

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她又把蒸好的大青龙虾端出来。

青龙虾蒸好，肉质已经非常鲜嫩了，加上油蒜蓉提味，直接这样吃也是可以的。

但穆冉仍旧在锅里加入少量的橄榄油，又切好葱花洒在大青虾上，之后，穆冉把这少量的橄榄油直接淋在大青虾上，这一淋，大青虾上覆盖着的一层层蒜泥陡然散发出蒜香味，这种蒜香从龙虾嫩白的肉-缝中滑下去，让虾肉变得更为鲜美。

就这样，穆冉把大青龙虾也做好了。

最后，再把用虾头煮的粥盛出来，端到桌子上摆放好。

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“穆冉你太厉害了！”张柏屹看着这一桌子菜说道：“我掐着时间呢，这才二十分钟多点，你都做了五个菜了。”

“还行吧！本来想做菠萝炒饭给大家吃的，但时间来不及，那就下次吧！”

“已经很完美了！”

桌子上摆放着蒜蓉大青龙、椒盐皮皮虾、冬阴功汤、咖喱蟹、大青龙虾粥。

孩子们也围了过来，看着桌子上满满一桌子的菜，都惊了一下。

“看起来好好吃哦！小米喜欢吃海鲜！”

“小樱桃也爱吃海鲜。”

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