第62章

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乔伊斯脸色稍霁，彭因坦说：“你这是干嘛，清净吃顿饭不得了吗？”

“因坦，我可是…”乔伊斯看彭因坦微笑着看着她，脸上就禁不住发热。她顿了顿，刚要说我这还不是想给你我出一口恶气嘛，就见彭因坦伸手端起那碟龙虾寿司来，把那块沾了钢丝的龙虾移到眼前看一看，掏出手机来拍了张照片，转手就递给了索锁。她愣了下，彭因坦对她摆摆手，她就小声说：“干嘛啊…”

彭因坦笑微微地对索锁道：“这一碟你收好，再照原样上一盘。今晚我们这桌不用免单。但是主厨小姐，以后还是要严格管理你的手下。”

“因坦！”乔伊斯不满地叫道。

彭因坦还是微笑着，看了她。

乔伊斯在他面前向来是不怎么有自己的主意。今天晚上的事，也不过是想抓住机会羞辱下索

tang锁，替彭因坦出口气，也缓解一下心里的郁闷。她可是记得那天早上索锁当面给她的难堪…不过彭因坦是这个意思，她也不好执意大闹，见好就收。

她恶狠狠地瞪了索锁，说：“瞧见了？我们才不跟你似的，明明是自己有错，还无理搅三分。这回算你运气好，下次不要撞在我手上…”

“Joyce。”

乔伊斯就住了口。

彭因坦见索锁像僵住一样。知道她这会儿一定是郁闷至极，可在这里不管有多窝火也只能隐忍不发…他眼见着她的脸越来越红，料不准她要怎么反应，就看到孙经理匆匆地赶过来。他先跟孙经理打了个招呼。

“彭先生！您可是好久没来了吧？”孙经理过来先笑着说。

乔伊斯见孙经理来了，也收起刚刚那副神色。

索锁看着她变化多端的神态，也说不清楚自己心里到底是什么滋味。尤其孙经理过来，一句责备的话没有，将责任揽过去，对乔伊斯一再道歉，和彭因坦攀谈起来…她再复杂的心情也得忍下来。手里端着的这盘龙虾寿司，简直千斤来重。

“小索，还愣着干嘛，彭先生说再来一份龙虾寿司不是？快点给再来一份啊。”孙经理转过身来对索锁说。背对了乔伊斯和彭因坦，他给索锁使个眼色，意思是让她就坡打滚儿先离开这是非之地。

索锁会意。

她沉默着，仍是对乔伊斯鞠躬致歉。

看她离开，乔伊斯轻轻哼了一声，说：“孙经理，今天完全是看着彭先生的面子哦。”

孙经理又忙道歉，当即表示给乔伊斯VIP客户待遇。

彭因坦是游艇会的会员，孙经理对他没什么好办法了，只好看着他笑。

彭因坦就笑着说：“多大点儿事啊，你就吓成这样。我和Joyce吃饭，你忙去吧，不用管我们了。”

孙经理一拍手，笑道：“我还得去那边桌上看看，二位慢用。”

等他去跟余外两桌客人打招呼了，乔伊斯又轻轻叹了一声，看着彭因坦，说：“以前怎么没发现，你这么好说话？”

花开早过来给彭因坦另摆上一副餐具，小心翼翼地问过他还需要什么。彭因坦说暂时不用了。花开退下去，他拿起杯子来喝了口水。

刚过来时开车有点心急，没留神保护左手臂，这时候就疼起来。

他没有脱掉外套，也忍着没动声色。

乔伊斯根本没有发现。

“哎呀，再上什么也没胃口了…”乔伊斯娇滴滴地说着，手撑着下巴，嘟嘟嘴。

彭因坦问：“怎么，对着我都没胃口？”

“不是啦！”乔伊斯忙摆手。

彭因坦虽然是笑着问的，不过她总觉得他今天并不是很开心，也不知道是不是对她刚刚做的事不满意。

彭因坦看她那不自在的样子，抬腕子看看时间，说：“好吧，换个地方吃。”

他招手让侍应生过来，签了个字就走。

花开跟他说谢谢彭先生，他看看她，没说什么，只是带着乔伊斯离开了…

索锁回到厨房后，把带回来的这盘龙虾放在了台子上。

厨房里的人显然都已经听说了这件事，谁也不出声。

索锁看了这龙虾寿司一会儿，抬手一挥，让全体人员都停下手中的活儿过来，她有话要说。

第五章 可不可以不勇敢 （五）

她的目光扫过一众人，停在那位专门负责清洗龙虾的厨师身上。他脸红着，非常局促的样子。

索锁点了点头，说：“大家都看看这盘寿司。”

所有人的目光都聚在这盘寿司上。

造型非常漂亮的龙虾寿司，那块细细的银线一般的钢丝在灯光下也并不太显眼。

索锁扫一眼桌案，从手边放着的金属工具筒里拿出一把长镊子来，把钢丝取了下来，亮给大家看僳。

“这东西我想你们都认得出来是什么吧？”她语气淡淡的。

这钢丝细如发丝，一看前生就是厨房里最常用的钢丝球的一部分克。

“这…我都仔细检查过了，没有差错…我也不知道这是怎么回事。对不起…我…”那位负责清洗龙虾的厨师小林说。他一着急，说话都结巴了。

站在他身边的二厨宋刚看看他，又看向索锁说：“这应该只是不小心。厨房里这些东西用起来，不留神崩到哪儿都正常…”

索锁抱起手臂，看了宋刚。

宋刚住了口，束手而立。

他一收声，别人也都没有开口的了。

“这事并不是谁一个人的责任。一道菜作为成品从厨房端出去，要很多人经手。每个人只要留心多一点，都可以避免类似的事情发生。‘不小心’不是理由。以后我也不想听见谁在我面前用这句话开脱。”索锁停了一会儿，目光又扫过面前静静而立的每个人脸上，说：“事既然出了，就由我承担责任。但是从现在开始，大家都打起精神。在我的厨房里，这种事绝不允许再出；再出事，我也绝不客气。该是哪一个环节出了问题，就请你离开我的厨房。都听明白了？”

稀稀落落地一声接一声都在说“听明白了”。

索锁当然听得出来这当中的态度参差不齐。不过这时候她也没有多少时间去细细分辨。当务之急是把今晚剩下的事都做好。

“听明白了就好。干活！小林，再来两只大龙虾！”

索锁句式短促有力，就像她利落的刀工一样。

而她每说一句话，都带着回音。偌大厨房里的锅碗瓢盆都跟着发出颤音似的…这气势弥补了她身材的不足，还是产生了不小的威慑力。

索锁等他们各归各位，仍低头琢磨着面前这盘寿司。她细细地看着盘子里的每一块寿司，和寿司上新鲜的龙虾肉。就连那块细钢丝，她也看了又看。

彭因坦还给这盘漂亮的“毒物”拍了张照片呢，这当然是把柄，只是不知道他要留作何用？不管怎么说，照片留在他手机里，就是颗定时炸弹…她把钢丝用密封袋装好，锁进操作台下的一个抽屉里。

她还得准备再做一份这龙虾寿司呢，可小林还没把龙虾送来。

“小林！你磨蹭什么呢？”索锁高声喊道。

小林在里面那海鲜操作间应声说马上就来。她一转身看到站在门口的孙经理。

她以为孙经理或许会很不高兴，当着下属们的面不会说什么，之后也会单独找她谈。初次上工就出了这么大的纰漏，实在是让人难以接受…但是孙经理对她点点头，示意她继续工作。

“来了！”小林满脸是汗地过来，把两只大龙虾放在索锁面前。

索锁看他眨着眼望着自己，眉一抬，说：“先擦把汗。”

“哦。”小林忙摘了颈上缠好的毛巾擦汗。他一对小眼盯着这个严肃的新来的主厨，吸吸鼻子。

索锁低头看着他清洗好的龙虾。龙虾还在盘中活动着。

“这回下功夫了？”索锁伸手拿起龙虾，那虾螯张着，孔武有力。

小林憋了一会儿，才说：“我从来都下功夫。今晚上龙虾盛出来的时候，我还仔细检查过的。鬼知道为什么出了这种岔子。”

他声音低低的，也有股子不服气。

索锁把龙虾放回盘子里，伸手把那盘龙虾寿司端起来，拿了一颗放进嘴里，示意小林。

厨房里正在忙着的同事们都有意无意地留神他们在说什么呢，这时候就安静多了。索锁吃这颗寿司的时候，听到了有勺子掉进铁锅的声响。不过她只看着小林。

小林犹豫了下，毛巾擦擦手，也拿了一颗，放进嘴里。

“厨师该对自己做的食物有信心。从我手上出去的时候，这东西该有的都有，不该有的也没有。”索锁把盘子放下。她一手卡在腰上，一手扶在台子上。“你也该对从你手里出来的食物的清洁程度有信心…不过，以后这工具还是要改进下。我明天写报告，请孙经理买点儿更好用的工具。省得钢丝球还往下掉渣儿…去工作吧。”

小林嘴里还有寿司，听着索锁说，忙点头离开。

走了两步，回头对索锁笑笑，握拳表示“加油”。

索锁没笑。

她看了一眼始终冷眼瞧着她的二厨宋林，在她的工具里抽了刀出来，一刀下去，斩在龙虾头上。

第五章 可不可以不勇敢 （六）

她说话声音听起来有点弱，因为被携着海浪声的风吞了不少去。而且也累了一天了，她没那么多力气跟彭因坦闹腾。于是就站着，手插在兜里，动都不想动地看着彭因坦。

要是能像踢地上的小石子似的一脚踢走彭因坦，她早就踢了。就是现在她一脚踹出去，恐怕小石子还会落在脚面上…彭因坦倒是眼睛亮晶晶的，很有神采——是啊他怎么会没有神采。海风吹的她短发凌乱地糊到脸上，他的头发也飞起来，可是她就邋遢，他就显得酷。

“你倒是接我电话啊。”彭因坦听索锁问了话，就说僳。

“就这事儿？”索锁问。

“嗯。”彭因坦很认真地点头。他掏出手帕来擦擦额头上的汗。

索锁看了他。

那手帕是她还给他的那条…他单手擦汗。左手臂是伤了，当然不方便用。看他这残疾样子，她心里忽然舒服了点儿。但还是板着脸，目光上下扫了扫他身上。

彭因坦擦完汗，也看着索锁。

索锁绕过他，说：“不是说以后都不用见了吗？我干嘛还要接你电话，你谁啊？克”

“喂！话不是这么说…”彭因坦倒退着，又拦在索锁面前。

“那怎么说？”索锁瞅了他。

这回彭因坦不出声了，就是默默地退着。他脚步灵活，任索锁左躲右闪，总能挡住她的路。

索锁耐着性子，看他这副无赖样，抬手推他一把，说：“我赶车，你别耽误我。”

她说着回头一看。

501路车已经过来了，她再不过马路就赶不上这末班车了。彭因坦要做什么她都没兴趣知道。但是彭因坦头都没回，伸手就拦住她，说：“别坐公交车了，我送你。”

他硬是要拦着索锁不让她离开。

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