第67章
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张警官哈哈一笑，说：“要是内网挂了你照片、发了通缉令，我当然要把你供出去。这种非正常调查，人随便一问，我随便一说，无所谓嘛。我是怕你惹了什么麻烦，赶紧问问你，我好有数。滂”
“谢谢您。”索锁说。
张警官又哈哈一笑，问：“真没事？”
“没有。我哪儿还敢惹麻烦。”索锁回答。
张警官也不知道是不是不信她，左问右问的，听上去就是在印证她这句话是否属实。索锁老实地回答了。在这种职业病相当严重的老警察面前，尤其还想要获得他的帮助甚至庇护的时候，她知道与其跟他兜圈子，不如据实回答。
“那好。我先帮你兜几天，瞒不过去了再说。不过我跟你说，要是人有心查你，并不是什么难事。我看你这灰耗子的日子，过不了多久了。”张警官说的像是在开玩笑，可是他的话听起来也有些担心。
索锁顿了顿，才说：“我知道。谢谢您。”
“得了，我这还好多事儿等着办呢。记得别闯祸。有麻烦来找我。”张警官挂了电话。
索锁把手机按在台面上，半晌她盯着窗外摇晃的松树枝子，动都没有动。
张警官说的对，她也早有预感，这灰耗子的日子，恐怕是过不了几天了…老张以前也说过，像这样不正常的日子过起来也太憋屈；但她不觉得。她觉得这样刚刚好。
索锁拿了保温壶放在瓦罐旁边预备着。等她把彭因坦的午饭准备好之后，会把汤也盛出来放在一起，让小虎都拿过去给他。
给彭因坦准备的午饭还是清淡为主。
她在桌案边细心挑选着清早去菜市场买回来的新鲜蔬菜，听到姥姥咳嗽了一声，她放下胡萝卜出去，见姥姥进了门，手中拎着今天的早报…她张了张口，没出声。
被热汤烫的嘴巴里还疼呢，也不知道脱皮了没有。
她悄悄地又回到厨房里去了…
…
索锁下午三点上班。
为了准时到餐厅，她提前一个小时出门的。这个时间交通顺畅，她还差一刻钟就进了游艇码头侧门。走在码头上，她看着近在咫尺的安静港湾。停在泊位上的大大小小的游艇绝大多数是白色的，今天海上几乎没有风，游艇还是随着水波微微荡漾着…码头上有人在工作，然而除了轻轻的海浪声和偶尔的马达声，几乎没有多余的动静，真让人心旷神怡。
索锁边走边看，听到身后有车声，她主动往旁边让了让。
其实她并没有走到行车区域，只是下意识地躲避。但那车子却简直是贴着她的身边擦过去的…她皱皱眉看了眼那轿跑，打算在前面路口左转去餐厅了。不料那轿跑开过去不远，刹了下车就迅速倒回来，在她身边停下来。
“嗨，美妞儿！”车里人叫道。索锁没理。那人又叫：“嗨嗨嗨，叫你呢，那个姓索的美妞儿！看这儿、看这儿！”
索锁就站下了。
轿跑的顶蓬缓缓升起退后，车里人转过脸来对着她笑，说：“有日子没见了啊，索小姐。还记得我吧？”
索锁面无表情地盯了车里这人——陈润涵抬手摘了墨镜，仍是对着她笑。他故意转着脖子四处看看，好像在找什么的样子，问道：“索小姐怎么来了？我还以为这段时间你都不敢来这儿了呢…难怪我听说日本餐厅换了个手艺很好的主厨呢，原来索小姐来了。那我可一定要去捧捧场了。”
陈润涵笑着看索锁。
索锁等他说完，过来扶了他的车门，说：“没错儿，我就在这里的餐厅工作。陈先生有兴趣，可以过来试菜。”
“有索小姐这句话，我当然是更有兴趣了。”陈润涵像是真的很高兴，手里拿着的墨镜不停地摇摆着。阳光反射在镜片上，被他故意晃着索锁的眼。
“那就回见。”索锁从车前绕过去。
陈润涵的目光紧跟着她。
索锁走远几步，又回了下头。
陈润涵抬手按了下胸口，好像因为她这一回眸而心跳加速的样子，问：“怎么？”
“我是到哪儿都没什么可怕的。倒是陈先生，走在码头上该小心脚底下。”索锁说完，转身就走。
“我会小心的！不过你要是高兴，我让你摔个够！”他就这么喊着，也不管附近有没有人。
陈润涵看着索锁脚步轻快地往日本餐厅走去，张着嘴半晌才“嘿”
tang了一声，自言自语地道：“嘿，这混蛋丫头还真TM拽…什么叫小心脚底下，没你我能掉水里？还是不因为你我能被狗咬？等我像个法儿治治你——还就不信了呢！”
他气哼哼地戴上眼镜，一踩油门车就开出去了。
码头上当然速度起不来，他这一走根本就是牛车速度，既不帅又不拽，心里知道这点，就更觉得在索锁面前跌了份儿似的，该转弯没转弯，等到意识到，车已经直冲着前面的万国旗杆子撞上去了…
索锁听到“嘭”的一声巨响，转头一看，就见一根银色的旗杆倒了下去。陈润涵从车上跳出来气极败坏地正骂着呢。
她脚下没停，快步走进了餐厅。
正在做营业前准备工作的值班经理和侍应生看到她进来，都忙着跟她打招呼。她微笑着一一致意。
她进了更衣间就开始换衣服。
以为只有自己在这里，她就没有避讳，不料衣服穿到一半，更衣间门呼的一下被推开，花开就冲了进来。
还好索锁镇定。她继续扣着钮子，看了看满脸是汗的花开。
花开像是哭过，脸上湿乎乎的，不住地拿手擦眼睛。
索锁把帽子拿在手边，锁了柜门，经过花开身边时又看她一眼，到底停下来问：“有什么要帮忙的吗？”
花开摇头。
索锁打量了下她身上，出去时指了指她的领口，说：“洗干净再出去。不然被领班看到会挨骂的。”
她当做没看到花开忽然涨红的脸，出了更衣室往厨房方向走去。
厨房里大家都在忙碌，她顺序经过各个分区。
三点半是规定好的例会时间。等她巡视完各个分区回来到茶水区外那个最大的空地处，还有几分钟时间，大家已经开始自觉地过来了。厨师杂工排着队分别站好。
每过来一个人，索锁抬眼一看，低头继续看她平板电脑上的资料。今天主推的菜单已经订好了，也按照她的要求准备了食材。最新的资料都已经输入系统当中以备查询。
她点开文件查看进货的数据，手指滑动几下，微微皱眉，抬头看看并没有见二厨宋刚的身影，问：“老宋人呢？”
底下没人出声。
她看看表，再问，才有人说：“在换衣服，应该一会儿就来了。”
索锁眉头仍皱着，脸上表情还是挺严肃的。厨房里静的很，都在等她开口说话。但是索锁就是不开口。大家都知道她是在等着人到齐了才开会，但见她负手而立，静静地望着大家，只觉得气氛越来越压抑，但谁也不出一点声音。
足足拖了五分钟，二厨宋刚才从外面进来。他慢悠悠地站到排头的位置，对索锁点了点头。
索锁淡淡地扫了他一眼，说：“先说下，以后每天的例会迟到跟上班迟到早退一样，如果开会迟到累计满三次，请直接脱了厨师袍离开这里。下面我简单说一下今天晚餐都要注意什么问题…”
索锁从容而简洁地将需要特别注意的问题一一强调。她眼角的余光扫到离她很近的宋刚。他昂着头，并不看她，看起来对她刚刚针对他的那番说辞并不在意，但他的脸还是越来越红…
索锁让大家解散，叫住宋刚，跟他讨论了下今天采购的海鲜。
宋刚对她态度还算尊重，有问必答。
“那我先去忙。”宋刚对索锁说。
索锁点头。等他离开，她掏出在口袋中闪着光的手机。她一看头一条短信就是彭因坦的，原本就皱着的眉头皱的更紧。
这时候领班进来，有点惊慌地说要找主厨。一看到索锁，就赶忙过来。
索锁以为是有什么意外状况，忙把手机关了，问：“怎么了，蓝经理？”
“陈公子刚刚过来，说今晚餐厅他包了。”
第五章 可不可以不勇敢 （十一）
索锁听到“陈公子”三个字就皱了眉。领班老崔以为她不晓得陈公子指的是谁，忙一拍额头跟她解释说：“陈公子是个外号…就是陈润涵先生，那个谁，华誉集团隋总的儿子…他爸爸是…”
“包场不是要提前预定嘛？”索锁没兴趣知道陈润涵到底什么背景。她直接问老崔。
“这边是会员制的。规矩是只要没有会员提前预定，那么在当天正式营业之前都可以的。”老崔见索锁脸沉着，忙说。“孙经理让我过来先和您说一下。陈公子有点儿…不好打发。请您千万尽心照顾。这边的餐厅，没有一个没有被陈公子砸过买卖的。”
索锁皱皱眉，问道：“他有没有提特别要求？丕”
“这倒没有。就是说今天主推菜单上所有的都要给他上桌。他这会儿要出海玩儿一会儿，七点钟回来，要准时上菜。”老崔翻着手上的小本子说。
“好。跟孙经理说，我们这就开始着手准备。”索锁答应了，让老崔出去忙他的事。
她定了定心神。
索锁在餐台前看着今天的主推菜单——照单子全都来一份，陈润涵吃是肯定吃不了这么多的，明摆着是摆谱儿呢。他这一举动肯定是冲着她来的。不过就算是这样，只要他进了餐厅，对她来说就是普通客人…她的食物需要面对他味蕾的检验，总要用心做好食物才行婕。
她长出了口气。
此时厨房里其他人照旧在有条不紊地做着事，并不在意刚刚老崔进来通知的事情。
她敲了敲桌子，往海鲜处理间去。
小林正在清点海水箱里的海产品，索锁进来他还没发现。他忙着拿平板电脑对着梭子蟹水池拍着照片上传到系统中…他好像发现了什么，弯身凑近了看其中一个海水箱，咦了一声，又拍了两张照片。
索锁站在他身后随着他的脚步跟着观察海水箱里的食材。
小林忙了半天，要转身去拍牡蛎时，忽然看到身后有一双脚。
他吓的pad脱手，索锁一蹲身把Pad拿在手里。
“怎么，发现什么毛病了？”索锁似随口问道。她没立即把pad还给小林，而是走到他刚刚站的位置去查看海水箱里的梭子蟹。
小林整理着歪了的帽子，笑笑摇头。
索锁再看pad，已经上了锁。
她眉一挑，看了眼小林，说：“好好儿干啊，这儿再出了问题，我能揭了你的皮。有什么事儿马上来告诉我，别等着我要用了，来不及。”
小林听了这话，还是笑笑，用力点头。
“小子。”索锁看着笑眯眯的小林，忽觉得他这样子跟自己每天都刺儿来刺儿去还屁颠儿屁颠儿跟着的小虎挺像。她脸上的表情不禁柔和了下。但是她马上就意识到，转身就走。
她出去前站下来看了看龙虾池里肥大的龙虾。小林跟过来告诉她，说这是大宋让新进的澳洲龙虾。索锁却没再说什么，径自去操作台开始着手准备了。今天的主菜因为是工序繁琐，她这就应该开始做前期准备工作了。
她先将鱼骨汤上灶文火轻炖，让小林给她准备好海鳗送上来。她就开始准备腌制海鳗的材料。
今晚的主菜烤海鳗，虽然是一道她把握火候向来不错的料理，她也不敢掉以轻心。
小林把海鳗捉到盆子里给索锁搬上来。
索锁捞出一条来放在砧板上，按住鳗鱼头部。这肥大的鳗鱼劲儿很大，在砧板上滚来滚去挣扎着。
小林在一旁等着索锁吩咐。
索锁用刀背狠拍向鱼头。在嘭嘭两下之后，鳗鱼渐渐停止蠕动。索锁换了刀，将鳗鱼剥皮去骨修边，整成宽窄匀称的长条，放进调制好的腌料中。
她手起刀落，将一箱海鳗都做了相应的处理。
小林赶紧帮忙过来把案上留下来的鱼头鱼尾收拾干净，拎着黑色塑胶袋去扔的时候，悄悄对在一边观赏了整个过程的三厨老郭说：“主厨活像侠女。”
老郭瞪他一眼，说：“还不赶紧干活去。小心侠女给你修理修理多余的地方。”
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